Miquel Calent es uno de los chefs más polifacéticos de Mallorca. Diseña los menús a partir de producto local, de proximidad y kilómetro cero. Su cocina es fresca, festiva y reconocible.

Son Burgues cuenta con un amplio abanico de localizaciones ideales tanto para celebraciones íntimas como para formatos más grandes: bodas, comuniones, cumpleaños, bautizos, presentaciones comerciales o reuniones.